Dr. Öğr. Üyesi HASAN METE NKUAVES

Kimlik Bilgileri

Dr. Öğr. Üyesi HASAN METE

T: (0282) 250 4011

M hmete@nku.edu.tr

W hmete.cv.nku.edu.tr

Kurum Bilgileri
Birim:Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu
Bölüm:Gıda Teknolojisi
Ana Bilim Dalı:
Doktora
Üniversite: TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
Fakülte / Enstitü / Yüksekokul:FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Bölüm / Program / Anabilim Dalı:GIDA MÜHENDİSLİĞİ / GIDA MÜHENDİSLİĞİ
Öğrenim Yılları: 1994-2000
Tez: Ekmeklik unlara farklı oranlarda katılan pirinç kepeği yağı, kanola yağı ve balık yağı´nın unun fizikokimyasal ve reolojik özellikleri ile ekmek kalitesi üzerine etkileri (2000)
Yüksek Lisans
Üniversite: TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
Fakülte / Enstitü / Yüksekokul:FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Bölüm / Program / Anabilim Dalı:GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ / GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
Öğrenim Yılları: 1988-1991
Tez: Trakya bölgesinde tarımı yapılan ekmeklik buğdaylardan üretilen tip-1 ve tip-2 unların fiziksel kimyasal ve teknolojik özellikleri üzerinde araştırmalar (1991)
Lisans
Üniversite: TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
Fakülte / Enstitü / Yüksekokul:TEKİRDAĞ ZİRAAT FAKÜLTESİ
Bölüm / Program / Anabilim Dalı:GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ / GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
Öğrenim Yılları: 1984-1988
Tez:
Yabancı Dil Bilgileri
İngilizce:Orta
Akademik Görevler
Yrd. Doç. Dr. NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ / GIDA TEKNOLOJİSİ
2014-
Öğr. Gör. Dr. NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA İŞLEME BÖLÜMÜ / GIDA TEKNOLOJİSİ
2006-2014
Öğr. Gör. Dr. TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
TEKİRDAĞ MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA TEKNOLOJİSİ PR.
2000-2006
Öğr. Gör. TRAKYA ÜNİVERSİTESİ
ŞARKÖY MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA TEKNOLOJİSİ / GIDA TEKNOLOJİSİ
1994-1999
İdari Görevler
Yönetim Kurulu Üyeliği NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
2016-2017
Yüksek Disiplin Kurulu Disiplin Kurulu Üyeliği NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
2016-2017
İnceleme ve Tespit Komisyon Başkanlığı NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
2016-2017
MYO/Yüksekokul Müdür Yrd. NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
2016-2017
Burs Değerlendirme Komisyonu NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
2016-
Gıda Teknolojisi 2.Sınıf ve Artılar Danışmanlığı NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA TEKNOLOJİSİ
2016-
Akademik Teşvik Başvurusu ve Ön İnceleme Heyeti Bşk NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / SU ÜRÜNLERİ BÖLÜMÜ
2015-
Yüksekokul Kurulu Üyeliği NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
2015-
Bölüm Bşk. NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / SU ÜRÜNLERİ BÖLÜMÜ
2015-
Eğitim Öğretim Komisyon Başkanlığı NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
2014-2016
Kurum İçi ve Kurumlar Arası Yatay Geçiş Başvurularını Değerlendirme Komisyon Başkanlığı NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU
2014-
MYO/Yüksekokul Müdür Yrd. NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ
ŞARKÖY MESLEK YÜKSEKOKULU
1995-1999
Üniversite Dışı İş Deneyimi
Mühendis TEKBİR SÜT MAMÜLLERİ 1992-1992
Mühendis TÜSTAŞ TRAKYA TARIM ÜR. A.Ş. 1989-1990
Mühendis TÜRKÖZ SÜT MAMÜLLERİ A.Ş. 1988-1989
Mühendis MAMSAN SÜT MAMÜLLERİ A.Ş. 1988-1988
Mühendis TİKVEŞLİ SÜT MAMÜLLERİ A.Ş. 1988-1988
Üniversiteler Arası Kurul Bilim Alanı Bilgileri
Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler
1. METE H., ERDEM A., UZAL G., HÜYÜK D., TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULUÖĞRENCİLERİNİN EĞİTİM-ÖĞRETİM İLE İLGİLİGÖRÜŞLERİNİN İNCELENMESİ, HUMANITAS - Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi, vol. 6, pp. 191-203, 2018.
Özgün Makale Erişim Linki
Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makaleler
1. METE H., UZAL G., ERDEM A., HÜYÜK D., ÖĞRETİM ELEMANLARININ BAKIŞ AÇISINDAN GIDA TEKNİKERLİĞİ ÖĞRETİMİNİN DURUMU: NİTEL BİR ANALİZ, ELEKTRONİK SOSYAL BİLİMLER DERGİSİ, cilt 17, ss. 471-481, 2018.
Özgün Makale Erişim Linki
2. METE H., Ekmek İsrafı ve Önleme Yöntemleri, Tekirdağ S.M.M.M. Odası Sosyal Bilimler Dergisi, 2017.
Endekste taranmıyor Erişim Linki
3. METE H., Peynir Altı Suyunun Ekmekçilikte Değerlendirilmesi ve Ekonomik Önemi, Tekirdağ S.M.M.M. Odası Sosyal Bilimler Dergisi, cilt 1, 2012.
Özgün Makale Endekste taranmıyor
4. ŞİMŞEK O., METE H., Bakteriyofaj, Hasad, ss. 42-44, 1995.
Özgün Makale Endekste taranmıyor
Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında (proceedings) basılan bildiriler
1. UZAL G., METE H., ERDEM A., HÜYÜK D., ALTAY S., Meslek Yüksekokullarında Ekmek Yapma Makinesi Kullanımının Uygulamalı Eğitimi: NKÜ Teknik Bilimler MYO Gıda Teknolojisi Programı Örneği, ulead 2018 Annual Congress: ICRE (09.05.2018-11.05.2018).
Poster Erişim Linki
2. METE H., ERDEM A., UZAL G., HÜYÜK D., ALTAY S., MESLEK YÜKSEKOKULLARINDA UYGULAMALI DERSLERDE YAŞANAN ZORLUKLAR VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ: NKÜ TEKNİK BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI ÖRNEĞİ, ULEDA 2018 Annual Congress: ICRE (09.05.2018-11.05.2018).
Poster Erişim Linki
3. ERDEM A., METE H., UZAL G., ALTAY S., HÜYÜK D., Öğrencilerin Meslek Yüksekokulu ve Üniversite Memnuniyeti: NKÜ Teknik Bilimler MYO Örneği, ULEAD 2018 Annual Congress: ICRE (09.05.2018-11.05.2018).
Özet bildiri Erişim Linki
4. METE H., ERDEM A., UZAL G., HÜYÜK D., ALTAY S., ÖĞRENCİLERİN ÖĞRETİM ELEMANI VE DANIŞMAN MEMNUNİYETİ: NKÜ TEKNİK BİLİMLER MYO ÖRNEĞİ, ULEAD 2018 Annual Congress: ICRE (09.05.2018-11.05.2018).
Özet bildiri Erişim Linki
5. UZAL G., METE H., ERDEM A., HÜYÜK D., Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Eğitim-Öğretim İle İlgili 2007 ve 2017 Yıllarındaki Görüşlerinin Karşılaştırılması: Tekirdağ MYO Örneği, ISVET2017 2.Uluslararası Yükseköğretimde Mesleki Eğitim ve Öğretim Sempozyumu (12.10.2017-14.10.2017).
Özet bildiri Erişim Linki
6. METE H., ERDEM A., UZAL G., HÜYÜK D., Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Mesleki Gelecekleri ve Endüstri Stajları İle İlgili Görüşleri, ISVET 2017 2.ULUSLARARASI YÜKSEKÖĞRETİMDE MESLEKİ EĞİTİM VE ÖĞRETİM SEMPOZYUMU (12.10.2017-14.10.2017).
Özet bildiri Erişim Linki
7. ERDEM A., HÜYÜK D., METE H., UZAL G., Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Öğrenme Ortamı ve Öğretim Elemenları İle İlgili Görüşleri, ISVET 2017-2.ULUSLARARASI YÜKSEKÖĞRETİMDE MESLEKİ EĞİTİM VE ÖĞRETİM SEMPOZYUMU (12.10.2017-14.10.2017).
Özet bildiri Erişim Linki
8. METE H., UZAL G., ERDEM A., HÜYÜK D., Gıda Teknikerliği Öğretimi Konusunda Öğretim Elemanlarının Görüşlerinin Değerlendirilmesi, 7th International Congress of Research in Education (27.04.2017-29.04.2017).
Özet bildiri
9. METE H., ERDEM A., UZAL G., HÜYÜK D., Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Eğitim-Öğretim İle İlgili Görüşleri: NKÜ Teknik Bilimler MYO Örneği, 7th International Congress of Research in Education (27.04.2017-29.04.2017).
Özet bildiri
10. ÖZTÜRK S., METE H., STRATEJİK BİR ÜRÜN OLARAK TAHIL ÜRETİMİNİN EKONOMİDEKİ YERİ: 2000 YILLARI SONRASI TÜRKİYE ÖRNEĞİ, 1 th International Congress on Vacational and Technical Sciences (08.04.2017-10.04.2017).
Özet bildiri
11. ÖZTÜRK S., METE H., Stratejik Bir Ürün Olarak Tahıl Üretiminin Ekonomideki Yeri: 2000 Yılları Sonrası Türkiye Örneği, 1st İnternational Congress on Vacational and Technical Sciences (08.04.2017-10.04.2017).
Tam metin bildiri
12. ARITAŞI C., METE H., YILMAZ İ., Production of cheese halva from curd and effect of different dried nut additions on sensory quality characteristics, The 3rd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus" (01.10.2015-04.10.2015).
Poster
Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler
1. YILMAZ İ., METE H., Tekirdağ İlinde Yöresel Kuskus Üretimi, Pamukkale Gıda Sempozyumu III (13.05.2015-15.05.2015).
Poster
2. METE H., YILMAZ E., YILMAZ İ., Göçün Tekirdağ´a Kazandırdığı Bazı Lezzetler, IV. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu (17.04.2014-19.04.2014).
Poster
3. METE H., YILMAZ İ., Nohut Ekmeği, IV. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu (17.04.2014-19.04.2014).
Poster
4. METE H., Çibörek, III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu (10.05.2012-12.05.2012).
Poster
Katıldığı Kurslar
SPSS UYGULAMALI İSTATİSTİK EĞİTİMİ, Yer:NAKSEM NAMIK KEMAL ÜNİVERSİTESİ, 13.06.2017-15.06.2017.
Aldığı Sertifikalar
Trakya Kalkınma Ajansı Katılım Sertifikası, Yer:Trakya Kalkınma Ajansı Süleyman paşa merkezi, 22.02.2016-24.02.2016.
HABERLEŞMEDE YENİ TEKNOLOJİLER, Yer:TEKİRDAĞ MESLEK YÜKSEKOKULU, 22.03.2002-22.03.2002.
EĞİTİMCİLERİN EĞİTİMİ SEMİNERİ, Yer:Tekirdağ Ziraat Fakültesi, 13.04.2001-15.04.2001.
Katıldığı Bilimsel Etkinlikler
ULEAD 2018 ANNUAL CONGRESS VIII.ULUSLARARASI EĞİTİMDE ARAŞTIRMALAR KONGRESİ, Yer:CELAL BAYAR ÜNİVERSİTESİ - MANİSA, Düzenleyenler:ULEAD - CELAL BAYAR ÜNİVERSİTESİ, 09.05.2018-11.05.2018.
İSVET 2017 2.ULUSLARARASI YÜKSEKÖĞRETİMDE MESLEKİ EĞİTİM VE ÖĞRETİM SEMPOZYUMU, Yer:KAHRAMANKAZAN-ANKARA, Düzenleyenler:BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ KAHRAMANKAZAN MESLEK YÜKSEKOKULU, 12.10.2017-14.10.2017.
ULEAD 2017 - 7Tth INTERNATIONAL CONGRESS OF RESEARCH IN EDUCATIOAN Education, Yer:ÇANAKKALE - TÜRKİYE, Düzenleyenler:ULEAD - ÇANAKKALE ONSEKİZMART ÜNİVERSİTESİ, 27.04.2017-29.04.2017.
III. GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU, Yer:SELÇUK ÜNİVERSİTESİ - KONYA, Düzenleyenler:SELÇUK ÜNİVERSİTESİ, 10.05.2012-12.05.2012.